纯手工面凉拌

来源：美味食谱馆 1.43W

纯手工面凉拌的做法步骤图，怎么做好吃

很开胃哦，不想吃饭的时候来点面食也不错哦(≧∇≦)ﾉ

用料

鸡蛋	两个
西红柿	两个
面粉、	适量
淀粉	适量
盐、白糖	适量

纯手工面凉拌的做法

面粉加入一匙盐，凉水和成面团，不粘手即可，盖上湿毛巾醒30分钟。
取面团擀成薄皮，表面撒上淀粉，像折扇子把面皮折起来，切成条。
把面条抖散下锅。
从锅里捞出来的面条一定要马上过两遍冷水，这样能使面条更劲道。
西红柿去皮切丁备用，鸡蛋打散加一汤匙冷水，这样炒出来的鸡蛋更蓬松更嫩。炒完鸡蛋的锅里留点底油加入西红柿煸炒，待西红柿出红油加入鸡蛋翻炒，加入白糖盐即可出锅，也可撒点葱花。
最后将西红柿鸡蛋淋在面上拌匀就可开吃了哦。罒ω罒

纯手工面凉拌好吃纯手工凉拌

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