黑胡椒培根意面
来源:美味食谱馆 1.02W
忙碌了一天,给自己做一顿美美的意面,心情立刻大好。在家做意面省去了在外吃的食材安全、卫生安全等种种担心,重要的是还很省钱哦~享受这个愉快的过程吧!
用料
意大利面 | 100克 |
培根 | 2片 |
青红椒丝 | 适量 |
洋葱丝 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
研磨黑胡椒碎 | 少许 |
橄榄油 | 2勺 |
黑胡椒培根意面的做法
上述材料准备齐全,青红椒切条,洋葱切丝,大蒜切片。
培根切条。
锅内烧水,水开后下意面煮十分钟。
煮好后捞出过凉水。
锅内放橄榄油,油热后把洋葱丝和蒜片爆香。
再加培根条翻炒,炒至培根的肥油析出,表面有些焦。倒入青红椒翻炒半分钟。
然后倒入沥干水分的意面,加一勺蚝油,两大勺黑胡椒酱翻炒均匀。
装盘,再洒一些研磨的黑胡椒碎,没有黑胡椒碎不放也可以。
小贴士
1.意面煮8-10分钟即可。2.一人吃的话一包意面的四分之一或三分之一就够了。3.培根可以换成虾仁或牛柳。