培根彩椒黑椒意面
来源:美味食谱馆 3.21W
用料
意大利面 | 300克 |
培根 | 6片 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黄油 | 20克 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 小半个 |
彩椒 | 各一小半 |
培根彩椒黑椒意面的做法
食材处理,蒜切蒜末,鸡胸一小块切成末,彩椒切成长条,培根切成正方形小丁,洋葱切片。
将水煮开加入适量的盐,然后放入意面,煮八分钟,然后捞起放入冷水一两秒,然后很快的捞出放在一旁备用。
热锅加入黄油融化放入洋葱和蒜末炒至香味散发出来加入彩椒翻炒七八分钟,呈出待用。
同一个锅放入培根翻炒一下呈出待用。
热锅加橄榄油后放入鸡胸末炒至鸡胸变白加入黑胡椒酱,一点点酱油和蚝油,和适量清水,不要太多,翻炒出汤汁加入刚才的洋葱彩椒和培根一起翻炒均匀后加入意面翻炒均匀五六分钟后就可以出锅啦。
小贴士
鸡胸末可以先用盐和黑胡椒腌制一小会儿,会比较有味道。