健康食谱——自制全麦面条(视频版)
来源:美味食谱馆 2.2W
面条机做面条,面团需要硬一点,不需要揉成团,絮状反复碾压即可。
用料
面团部分 | |
全麦面粉 | 50g |
普通小麦面粉 | 150g |
清水 | 80 |
洒粉部分 | |
普通小麦面粉 | 50g |
健康食谱——自制全麦面条(视频版)的做法
所有材料放入盆中搅拌成面絮,放入面条机反复碾压4-5次,每压一次撒一次干面粉。
最后的面片是均匀的,不会粘在面条机上。再次在面粉正反面撒上干粉。
将面片放在需要切面齿轮大小碾压即可
完成后撒一些干面粉拌均匀即可