简易打卤面
来源：美味食谱馆 1.29W
本菜谱主要针对2人份，人多请酌量翻倍
用料
| 五花肉 | 100克 |
| 木耳 | 10克 |
| 黄花 | 10克 |
| 姜、蒜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
简易打卤面的做法
木耳、黄花提前泡发后，将所需食材准备好
![简易打卤面的做法步骤图，简易打卤面怎么做好吃 第2张]( "简易打卤面的做法步骤图，简易打卤面怎么做好吃 第2张")
热油锅中放入姜片、蒜片后，放入肉片炒至变色
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加入木耳、黄花煸炒后加酱油调色
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加入一大碗水煮开后放盐调味（多放点盐）
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加入西红柿，将打散的鸡蛋均匀调入锅内，勾芡并淋入香油后即可出锅
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煮好面，捞入碗中。
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将卤浇在面上即可食用
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小贴士
盐的量要比炒菜多一倍；加入鸡蛋的时候，可以用勺一点点绕圈浇到锅里～
