简单美味的豆角焖面，豆角可以换成茄子，豆腐等

来源：美味食谱馆 2.73W

焖面永远的神🌝🌝

用料

豆角	200克
鸡胸肉或者猪肉	1块
黄豆酱	1大勺
生抽	1小勺
老抽	半勺
盐十三香白胡椒粉	适量
辣椒	好多个
芝麻油	适量
葱蒜	适量

简单美味的豆角焖面，豆角可以换成茄子，豆腐等的做法

锅内少许油，爆香葱蒜和辣椒，放入肉煸炒
放入酱油和黄豆酱，翻炒均匀，下入豆角，翻炒几下，加入没过豆角的水
放生抽，盐十三香胡椒粉，水开后放入面条，盖盖焖，水快收干时，出锅前，加芝麻油和葱花，最后装盘即可

小贴士

1.这个焖面，辣椒多放点，和黄豆酱在一起，是甜辣味的，很好吃
2.十三香和胡椒粉没有也行，有会更好
3.肉可以提前用料酒和生姜腌制一会
4.豆角可以换成茄子豆腐等其他蔬菜，都很好吃
5.我这次没有和肉一起炒，鸡腿是单独卤的，牛排是单独煎的，所以没有肉也可以，都很好吃
6.步骤没有一步步拍，所以图片就敷衍了一下，哈哈哈，但是很简单的

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