【营养晚餐】皮蛋蔬菜粥
来源：美味食谱馆 1.65W
用料
| 大米 | 1杯 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 广东菜心 | 一小把 |
| 香菇 | 3朵 |
| 香肠 | 1根 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
将皮蛋、胡萝卜、香肠、香菇切丁，将广东菜心的叶子、茎分开处理，分别切成小丁和碎叶备用。
![“营养晚餐”皮蛋蔬菜粥的做法步骤图 第2张]( "“营养晚餐”皮蛋蔬菜粥的做法步骤图 第2张")
将大米淘洗干净，放入锅中，添适量清水大火煮开，后转小火煮至略微起稠，然后加入切好的皮蛋和蔬菜丁煮熟，然后撒上切碎的菜叶，煮沸后加入适量盐和少量鸡精调味即可。
![“营养晚餐”皮蛋蔬菜粥的做法步骤图 第3张]( "“营养晚餐”皮蛋蔬菜粥的做法步骤图 第3张")
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