蚝豉东京菜粥

用料  

蚝豉东京菜粥的做法  

1. 干蚝用温水浸泡一个小时。

2. 东京菜洗净后，用清水浸泡一个钟，期间要换4~5次水以洗净其咸味。

3. 备好腰果和干贝，油果用剪刀剪成小块，葱和香菜切末。

4. 锅中放入粥底，大火烧开后，把所食材倒入锅中，继续烧开后调小火煮10分钟，在最后一分钟放入所有的调味料拌匀调味。

5. 最后撒上葱花和香菜拌匀即可。

6. 成品图

小贴士

我用的干蚝是比较小的那种，所以我放了12个，如果是大个一点的话可以酌情减少哈。