简单暖胃又暖心螃蟹粥
来源：美味食谱馆 2.69W
用料
| 青蟹 | 1只 |
| 姜 | 四片 |
| 小葱 | 4根 |
| 米酒 | 1勺（吃饭用的小勺子） |
| 盐 | |
| 米 | 半碗 |
| 花生油 | |
| 水 |
简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法
准备食材葱姜青蟹
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第2张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第2张")
买螃蟹一定要买母蟹肥又有膏
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第3张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第3张")
把蟹腮蟹胃去掉
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第4张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第4张")
切成四份
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第5张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第5张")
螃蟹切块姜切片小葱切粒，准备小半碗米洗干净备用
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第6张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第6张")
大火烧锅烧干锅里水分，锅有点冒烟的时候转小火下花生油下姜片翻炒
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第7张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第7张")
加入螃蟹葱白翻炒
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第8张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第8张")
炒到螃蟹壳变色加入一勺米酒翻炒可以去腥味
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第9张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第9张")
加入米翻炒几下，加平时我们吃饭用的小碗加七碗水然后倒入砂锅
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第10张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第10张")
中小火煮
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第11张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第11张")
水开的时候用勺子翻动一下防止粘米在锅底
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第12张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第12张")
米煮到这种程度就可以了
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第13张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第13张")
加入盐葱花就完成，真的很鲜甜
![简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第14张]( "简单暖胃又暖心螃蟹粥的做法步骤图 第14张")
