籼子粥
来源：美味食谱馆 3.16W
靖江传统美食。米粥混合着元麦的芳香，营养丰富。籼子粥灌灌，养得像罐罐。
用料
| 白米 | 150g |
| 水 | 适量 |
| 籼子 | 一勺 |
| 食碱 | 少量 |
籼子粥的做法
大米洗净倒入锅中，加水烧开
用冷水调和籼子成糊状，不要有颗粒
将籼子糊倒入锅中，搅匀
煮沸后，换中小火熬成稀薄合适的状态。最后加入适量食碱，使粥成微红色。
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