肉丁儿苦瓜糯米粥
来源：美味食谱馆 2.73W
用料
| 苦瓜 | |
| 猪肉 | （瘦瘦的） |
| 糯米 | |
| 干香菇 | |
| 葱 | |
| 玉米粒儿 | （可以不加） |
| 蘑菇粉 | （可以用鸡精代替） |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 |
肉丁儿苦瓜糯米粥的做法
糯米用清水浸泡一小时左右
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇泡在清水里，完全浸泡开，切丁儿（泡香菇的水，不要倒掉哦）
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱切末儿
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
苦瓜切丁儿
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加清水浸泡
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
怕苦的话，可以加入少量的盐在水里
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
保鲜膜封好，放入冰箱冷藏15分钟左右
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
猪肉切丁儿，放入料酒、酱油、募股粉、淀粉，搅拌均匀
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
把泡好的糯米放入锅里，再加入泡香菇的水，如果不够，再加入适量的清水
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
然后依次加入香菇丁儿
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
葱末儿
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
煮至开锅
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
再依次肉丁儿（肉丁儿放进锅里的时候，不停的用勺子搅拌，不然会粘连在一起）
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
蘑菇粉
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
玉米粒儿
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
最后加入泡好的苦瓜
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
粥煮至黏黏的，加入适量的盐调味儿，就可以出锅了
![肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "肉丁儿苦瓜糯米粥的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
