一看就会!五款常用口味奶油特调配方
来源:美味食谱馆 3.17W
做甜品总是会用到很多口味的奶油
毕竟奶油口味多
作品也会更新奇受欢迎~
今天小编就来教大家做下面这五款
烘焙人最常用的特调奶油~
用料
奥利奥奶油 | |
淡奶油 | 150克 |
盐 | 0.9克 |
糖 | 5克 |
奥利奥碎 | 20克 |
原味酸奶奶油 | |
淡奶油 | 150克 |
糖 | 12克 |
原味酸奶 | 26克 |
奶油奶酪 | 8克 |
草莓奶油 | |
淡奶油 | 150克 |
草莓酱 | 15克 |
糖 | 4.5克 |
抹茶奶油 | |
淡奶油 | 150克 |
糖 | 12克 |
抹茶 | 3克 |
玉米油 | 10克 |
可可奶油 | |
淡奶油 | 150克 |
糖 | 15克 |
可可粉 | 7克 |
朗姆酒 | 1克 |
一看就会!五款常用口味奶油特调配方的做法
制作过程中有什么不懂的地方,欢迎添加威利旺卡小助理微信,还能加入威利旺卡粉丝交流群哦~一键get同款材料和工具~
咨询烘焙课程欢迎关注微信公众号:威利旺卡烘焙课堂先将淡奶油、盐、糖混合打到8成发。
加入打碎的奥利奥粉拌匀,奥利奥奶油就做好啦~
将奶油奶酪隔水软化。
将淡奶油、糖、酸奶、软化好的奶油奶酪一起打至八成发,原味酸奶奶油就做好啦~
将草莓酱、糖、淡奶油混合打至8成发,草莓奶油就做好啦~
将玉米油、抹茶粉拌匀。
将所有材料倒一起打至8成发,抹茶奶油就做好啦~
将淡奶油、糖、朗姆酒混合打好后将可可粉筛入拌匀,可可奶油就做好啦~
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