甜品 超简单的红糖红枣发糕 来源:美味食谱馆 9.59K 用料 红糖 100g 去核红枣 70g(这个按你自己喜欢的来) 新良蛋糕粉 200g 鸡蛋 1只 酵母 3g 温水 100g(泡红糖) 超简单的红糖红枣发糕的做法 红枣去核,准备好所有材料,图中还有鸡蛋没拍进 温水100g倒入红糖 搅拌后放置备用 锅里加点水把红枣煮软 煮的时候搅拌一下,防止粘起来,受热均匀,直到水煮的差不多了 鸡蛋打蛋机打散 出泡沫 所有料混合 搅拌均匀,手动搅拌就行,很快的 我放入了吐司盒,等发酵。冬天发酵太辛苦了,我大概用了三个小时,等到发到两倍大小,差不多入蒸锅了。冷水烧开一直蒸45分钟,关火闷3分钟出锅。 完成啦 出炉的时候真的好香 发糕 红枣 红糖