自制简单又健康生酮油脂—猪油

生酮适合吃动物油，猪油性价比高，就进入我的菜单，作为资深胖子从164斤到现在115斤，生酮路上的弯路也走了不少，切记生酮不是不吃主食那么简单呀～可以加我生酮路上互相鼓励同时感染更多的人一起加入低碳的行列

用料  

自制简单又健康生酮油脂—猪油的做法  

1. 去菜市场买的新鲜的带油脂的猪皮，洗干净（很多猪皮上有印章，虽然说可以吃，但是我每次还是去掉的）

2. 徒手切太考验力气和刀的锋利程度，所以现在我都是焯水再切，简单很多

3. 放在锅里，小火翻炒，炒的过程中把炸出来的油盛出来

4. 炸出的油不变的时候，这些剩余的可以做猪皮油炸，脆脆的超好吃

小贴士

1.全程小火，不停的翻炒
2.可以加点盐（可不加）
3.一定加点水