甜品 潮汕白果甜汤 来源:美味食谱馆 1.22W 小时候每逢过年过节,长辈生日,妈妈必做的一道菜 用料 白果 300克 糖 小半碗 马蹄 8个 新鲜橙皮 四分之一个 鹌鹑蛋 200个 潮汕白果甜汤的做法 提前一个晚上把白果腌上白糖,增加白果的韧性和甜味,甜度参照自己喜好,我下了四汤匙不会特别甜 第二天就上色了,糖越多颜色会更透一些,糖水保留,加入净水中火开始煮,水开后小火慢煨 马蹄一切四,鹌鹑蛋水煮剥壳下锅,小火煮二十分钟左右。四分之一橙子皮,切掉白囊部分再切丝,最后加入盖上盖子焖五分钟关火。 咕嘟咕嘟,甜而不腻。 好吃 白果 潮汕白果甜汤 甜汤 潮汕