广州帝一汴京茶寮教你如何制作网红酒味冰激凌!走!
来源:美味食谱馆 9.93K
一个人怕过520又不知如何摆脱?被买买买掏空后陷入单身迷茫?
买的再开心,不如玩的吃的更尽兴!
广州帝一餐饮旗下最in网红茶饮品牌汴京茶寮,今天就教你如何制作酒味的冰淇淋~
但愿人长久,光棍不再有。
注:为避嫌,食谱里边的食材都是随便买的!注意,没有接广告!
用料
全脂牛奶:1包 | 桃李酒:3勺 |
食物纤维:适量 | 冰激凌底粉:2勺 |
白砂糖:适量 |
广州帝一汴京茶寮教你如何制作网红酒味冰激凌!走!的做法
为了确保食品安全,在冰淇淋机器中投入原料之前一定都需要杀菌哦!
首先,用NSF认证的食品级消毒粉配合适量的温水配兑出100ppm的消毒水。倒入机器中,让机器持续搅拌3-5分钟,并使用清洁刷刷洗所有原料可能接触的地方,结束后从机器内排出
依次在容器里倒入冰淇淋底粉,糖,酒与牛奶,并搅拌均匀
打开出料口,将冰淇淋原料一点点倒入,已杀菌后的冰淇淋机原料槽中,待出料口流出的都是冰淇淋原料,看不到消毒水时,(利用冰淇淋原料排出剩余的消毒水)关闭出料口,再将冰淇淋原料全部倒入
开启冰淇淋机开始制冷
待机器自动停止后顺滑无冰晶又好吃的酒味冰淇淋就完成啦!咬一大口,好吃到简直要醉了!