如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨

大家好~我是肉肉厨！国庆节眨眼就过了，是不是有点失落感？不用失落！今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一个好心情~~~

用料  

如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法  

1. 食材展示：黄油30g 鸡蛋4个 低筋面粉125g 牛奶50g 糖粉80g。

2. 首先，黄油隔水融化成液体。

3. 4个鸡蛋打散，加入糖粉。用电动打蛋器打发。记得这是全蛋哦，不用分开的。今天介绍给大家一种新的方法。

4. 蛋液打发成画八字都不会变没有这样就可以啦！！

5. 打好的蛋液加入过筛的低粉。翻拌均匀。

6. 融化好的黄油中加入牛奶搅拌均匀后，加入刚才翻拌均匀的蛋液中继续翻拌。

7. 此时开始烤箱预热160度。

8. 翻拌均匀的蛋液。

9. 对了，刚才忘记说了，这个是今天要使用的模具。先把模具里面都抹上黄油。

10. 蛋液倒入模具中，9分满即可。

11. 烤箱预热好后将蛋糕放入。

12. 160度，烤25分钟即可。

13. 出炉后倒扣在网上脱模，先来张没有装饰的照片。

14. 杯中加入水果粒，杯口挤上1圈半曲奇边，上面加上喜欢的水果即可哦~~我用的是红色火龙果，黄桃罐头，樱桃，抹茶手指棒装饰，好吃好看，哈哈哈~~自己都觉得好漂亮，我都可以做下午茶了，绝对专业！！！！

小贴士

重点是烤箱温度和时间 还需要一个模具