木耳山药洋葱炒腊肠
来源：美味食谱馆 3.36W
用料
| 山药 | 1根 |
| 木耳 | 少量 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 腊肠 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
木耳山药洋葱炒腊肠的做法
木耳泡发，洋葱切块，腊肉切片，以上材料处理好后沥干水
![木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第2张]( "木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第2张")
山药或切条型，切好后清洗粘液，泡水中待炒
![木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第3张]( "木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第3张")
热油下洋葱翻炒
![木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第4张]( "木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第4张")
放腊肠稍微翻炒一下爆香
![木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第5张]( "木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第5张")
山药，木耳一起下锅炒至山药熟，炒的时候可以加一点水翻炒，干了再加一点，至熟，快熟的时候加点盐调味
![木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第6张]( "木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第6张")
装盘，上菜
![木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第7张]( "木耳山药洋葱炒腊肠的做法步骤图 第7张")
小贴士
洋葱炒久会软，所以炒这道菜，动作要快，也可以将洋葱切大块一点，山药要清洗一下粘液才不会容易糊锅，炒的时候分次加点水，才会炒的熟又干爽
