二冬百马梨肉汤

这个汤，清凉滋润，有良好的健脾益气、益胃生津、养阴润肺、化痰止咳、清心除烦、养血润燥等作用，适合秋季一般人群服食以御秋燥。——此汤是在广东省中医院的公众号看到的。

用料  

二冬百马梨肉汤的做法  

1. 猪瘦肉洗净切块，放进沸水里稍焯，捞出冲洗干净血沫，备用。

2. 马蹄削皮洗净，对半切开，备用。

3. 雪梨洗净切块，备用

4. 所有食材放进锅内，加水2升，加入姜片，白酒少许，（我煲汤的时候没放白酒，但是公众号上写着加白酒）大火烧开后，转小火煲1.5小时，放适量盐调味即可。

小贴士

麦冬，性味甘微苦微寒，滋阴润肺、益胃生津、清心除烦；
天冬，性味甘苦寒，养阴润燥、清肺生津；
百合，性味甘寒，清热生津；化痰、消积；
梨子，性味甘微酸凉，清肺化痰、生津止渴；
猪瘦肉，性味甘咸微寒，补中益气、补肾滋阴、养血润燥。