菜谱 醋泡姜丝 来源:美味食谱馆 2.94W 冬吃萝卜夏吃姜,这个季节是吃嫩姜的最佳时机,生姜开胃健脾、驱寒促消化,抗衰老之功效,醋泡姜丝放保鲜可以保鲜很久 用料 姜 1000克 盐 40克 糖 100克 醋 100克 醋泡姜丝的做法 好的姜丝来源于上等的嫩姜,首选新鲜的嫩姜细、长、嫩 洗净去皮切片或者切丝,越细越好 加入盐巴搓完,把水分挤干,加入白糖和白醋,搅拌均匀装入没有水份的玻璃瓶 放进冰箱保鲜,随时都可以吃,酸酸甜甜、脆脆的美味至极 姜丝 好吃 醋泡姜丝