鱼子辣酱烧鸡翅
来源:美味食谱馆 3.25W
用料
鱼子辣酱 | |
鸡翅中 | 5个以上 |
西红柿 | 1个 |
鱼子辣酱烧鸡翅的做法
锅中先放少量油,将葱花、蒜、花椒、八角放入煸香后下入一勺鱼子辣酱,炒香
放入西红柿,翻炒一会儿将鸡翅中连同腌料一起入锅
加一碗水烧至滚开。然后加入一勺糖,此时再加一勺鱼子辣酱,鸡翅熟后大火收汁至汤汁粘稠后出锅
小贴士
1、收汁时放几个素丸子或者炸丸子会更有风味
2、鱼子辣酱可能大超市有售。如果没有或实在买不到鱼子辣酱,可以用广式辣酱、台式辣酱、普通辣酱或者老干妈代替