辣子鸡翅
来源:美味食谱馆 2.28W
时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡翅中 | 350g |
干辣椒 | 30g |
大蒜 | 15g |
花椒 | 5g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 3g |
清水 | 200g |
辣子鸡翅的做法
鸡翅表面划花刀。
鸡翅用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖腌制10分钟。
油锅烧热,倒入大蒜、干辣椒、花椒煸香。
接着放入鸡翅,煸炒至鸡肉变色,加入少许清水,盖上锅盖,焖15分钟,15分钟后,开盖,撒下葱花,就可以美美地享用啦。
小贴士
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