超简单家常酸菜鱼好吃不能停
来源:美味食谱馆 3.13W
方便简单,夏日好酸爽!详细步骤就在下面!一包调料就可以满足。
用料
酸菜 | 200g |
草鱼 | 500g |
蒜 | 瓣 |
干辣椒 | 3个 |
小红辣椒 | 2个 |
超简单家常酸菜鱼好吃不能停的做法
懒人第一步 买一包酸菜鱼调料 里面东西如图所示
菜市场买的半只鱼 要老板剁成块 洗干净
把腌鱼包放入,抓匀
准备蒜 姜 小辣椒
姜片入锅煸香
酸菜入锅 辣椒切段 大蒜切碎 翻炒 炒香
放入调料包
炒香后放入开水
放入鱼块
煮熟出锅
锅里放入油 烧热
干辣椒三个剪段 干花椒一把 滚油泼上面 香香的可以出锅了
小贴士
此过程中无需放盐了