菜谱 简单辅食鳕鱼蒸糕 来源:美味食谱馆 4.97K 9月+宝宝都可以吃,不是酥脆口感但入口即化,有营养不上火,宝宝爱吃 用料 鸡蛋 2个蛋白过敏的话只用蛋黄 面粉 10克 南瓜 20克 山药 保根 鳕鱼 2块 西兰花 2朵 牛油果 半个 简单辅食鳕鱼蒸糕的做法 山药南瓜去皮洗净,西兰花只用花部分洗净备用,也可以放点胡萝卜,我家孩子爱吃牛肉果我还放了半个牛油果 鳕鱼吸干水分,去掉皮和刺 鸡蛋用打蛋器搅打3分钟,到打发状态,这样说为了让蒸糕虚软如果对蛋白过敏就只放蛋黄,如果不过敏就一起搅打 前面所有食材除面粉外倒入辅食机打碎成糊糊 打好的状态,很粘稠,有点小颗粒也没事,会蒸熟 倒到大容器里,可以看到说流动的粘稠糊加入10克面粉过筛搅拌均匀 倒入磨具 倒9分满,然后冷水上锅蒸20分钟,关火焖一会再拿出来,防止回缩 成品展示 掰开是这种虚的,很软 好吃😋 鳕鱼 好吃 辅食 简单辅食鳕鱼蒸糕 蒸糕