超快手凉拌藕
来源：美味食谱馆 1.07W
十五分钟搞定的快手菜，在炎炎夏日真是一个不错的选择啊。
用料
| 藕 | 一段 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
| 干辣椒 | 适量 |
超快手凉拌藕的做法
藕洗净，切片。同时煮一锅水，水开，放入切好的藕片，待变色之后捞出过凉水。
过凉水冷却之后，摆盘或者不排盘，随意一点也可以。
油锅烧热，倒入少量油，蒜末葱段干辣椒爆香，加入少量食盐，关火，油温降下来之后根据个人口味倒入适量生抽和醋。淋到已经摆好盘的藕片上就可以啦。
![超快手凉拌藕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超快手凉拌藕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
不吃辣的可以不要放干辣椒
