吃下这一口绿，才是对春天最好的回赠

从小就一直喜欢绿色，尤其是春天田里的那种绿。看得人眼睛舒服。
小时候，经常跟着大姐姐们去田边挖“将军头”（我也不晓得怎么翻普通话），如今，难得回家，无法再入孩提时那般挖野菜，也找不到“将军头”了，只能用着苏州一带特有的浆麦草来做青团了。

用料  

吃下这一口绿，才是对春天最好的回赠的做法  

1. 糯米粉中加入麦草汁，和成团

2. 捏车形状。

3. 放进馅料，包圆。

4. 全部包好。烧水。

5. 水开后上锅蒸10－12分钟，出锅。刷一层熟油。颜色会更好看。
   软糯Q弹的青团出锅，开吃。
   吃不完可以用保鲜膜一个个包好。
   我更偏向于凉一点的青团，Q感十足。
   还有肉松蛋黄馅，芋泥馅，芝麻馅，雪菜笋丁等等。
   喜欢吃啥就包啥。