菜谱 黑椒猪扒 来源:美味食谱馆 2.53W 买了猪扒很久都没有做,下班前突然很想吃,就回家动手咯 用料 里脊400 克 黑胡椒粉 适量 勺 生抽 3 勺 盐20 克 鸡蛋 2只 黑椒猪扒的做法 将猪扒用刀背十字纹路敲一下,放松一下,用黑胡椒和盐再加一点料酒腌制一下; 把蛋清,盐,面粉调成面糊 猪扒裹上面粉 锅里加油,先小火炸熟,再开大火把面粉烤香 成品 黑椒 猪扒 黑椒猪扒 好吃