改编简易版意面
来源:美味食谱馆 1.94W
晚上想吃意面,搜了很多食谱发现家里并没有那么多材料,心塞的是连番茄都没有……于是就参考着,自己改编了一下,做出来味道还不错!需要的东西很简单哦~
用料
意面 | |
猪肉 | |
紫色洋葱 | |
番茄酱 | |
纯牛奶 | |
黄油 | |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
水 |
改编简易版意面的做法
烧水,水开后煮面,加入适量盐;
放一盆凉水在旁边备用;
煮一段时间后挑一根尝尝熟了就捞出来,放到凉水里,等一小会就可以捞出放到盘子里煮面的同时准备酱汁的材料。
把猪肉切碎成肉糜,盛到碗里,撒一点黑胡椒粉和盐在上面,放在一边备用;洋葱切碎(碎的程度随意)备用锅烧热,放入黄油,融化后倒入肉糜炒到颜色发白,加一点水,倒入洋葱一起翻炒;
炒至七分熟加入番茄酱,量随个人口味,倒入牛奶让酱汁可以多一些,同时可以中和番茄酱的酸味;
舀一勺尝味道,符合自己口味就可以啦~不满意可以再自己加番茄酱或牛奶或水调整~~酱做好后就可以浇在面上啦~