虾仁年糕

非常百搭，可以把年糕换面条，随你喜欢。

用料  

虾仁年糕的做法  

1. 1:先处理虾，剥壳去虾线，洗净。虾壳用平底锅油煎一下，放入热水煨汤……水多点……

2. 2:肚皮上的线我也喜欢弄掉。

3. 3:厨房纸吸干水分。

4. 4:加料酒，胡椒粉，生粉，盐腌制一会。

5. 5:食材切块或片，随意，自己吃不讲究😄，蘑菇忘记买了，家里剩的菇顶上^_^

6. 6:这个就不用说了吧……

7. 7:先把虾仁煸炒，盛出，锅留底油，煸炒所有食材，烹入酱油，把煨的汤倒入，年糕放进去，咕嘟咕嘟……想喝汤就水多点，年糕变软，虾仁倒入，胡椒粉，盐调味，出锅装盆^_^

小贴士

如果年糕换面条的话，请把面条煮至你喜欢的程度，直接把面放入调味即可。