香辣花甲粉
来源：美味食谱馆 1.21W
用料
| 花甲 | 半斤 |
| 粉丝 | |
| 葱姜 | |
| 酱油 | |
| 辣椒酱 |
香辣花甲粉的做法
花甲泡淡盐水吐沙半天
![香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第2张]( "香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第2张")
粉丝泡软，平底锅铺一张锡纸，把粉丝铺在上面
![香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第3张]( "香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第3张")
2勺酱油，2勺辣椒酱，1勺凉白开，半勺糖调匀
![香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第4张]( "香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第4张")
沥干水的花甲平铺在粉丝上，倒上酱汁，撒上蒜末和葱花
![香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第5张]( "香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第5张")
再盖一层锡纸，周边折起来不要镂空，也不要包的太紧花甲熟了会张开
![香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第6张]( "香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第6张")
中火10分钟，转小火盖上盖子再5分钟。关火后，把锡纸包小心移到盘子里，打开上层。
![香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第7张]( "香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第7张")
粉丝吸收了花甲的鲜，好吃
![香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第8张]( "香辣花甲粉的做法步骤图，香辣花甲粉怎么做好吃 第8张")
小贴士
还可以多加些金针菇，蟹味菇一类。都好吃
