姜葱花甲王
来源：美味食谱馆 1.76W
用料
| 花甲王 | 800g |
| 青椒 | 一根 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 葱 |
姜葱花甲王的做法
花甲王肉比较肥美，广东话:啖啖肉！清洗外壳后烧一锅水加入姜片，水开后倒入花甲王，壳一打开就捞起用水冲干净沥干
开锅下油（比炒菜稍稍多点）五成热，倒入姜蒜爆香，加入青椒段（照顾孩子才用不辣的）翻炒几下再倒入花甲王，最后加鸡粉、酱油、盐、葱段
小贴士
花甲水煮开口后用水冲洗，过程中把一边的壳拿掉，炒的时候更易均匀入味，又不用一堆堆的壳里找肉肉
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