最简单又最好吃的提拉米苏

鸡蛋要用无菌蛋，某宝可以买的

用料  

最简单又最好吃的提拉米苏的做法  

1. 蛋黄蛋白分离，蛋黄四个，加入100G糖，隔热水打至浓稠，颜色发白即可

2. 马斯卡布尼芝士奶酪打到顺滑。

3. 淡奶油低温打发

4. 在蛋黄中加入打发好的奶油

5. 混合好的蛋黄和奶油中 加入马斯卡布尼芝士奶酪，搅拌顺滑。

6. 把手指饼干涂上咖啡力娇酒，平铺到8寸模具中，

7. 倒入一半的酪糊，在放一层手指饼干，把剩下的酪糊到完，冷藏4小时，或者隔夜，吃之前撒上可可粉，就可以了