清炒藕片色香味脆爽俱全

来源:美味食谱馆 9.12K
清炒藕片色香味脆爽俱全的做法步骤图

以前觉得藕不好吃,现在觉得清炒真的香爆了超好吃好嘛!

用料  

9孔翠藕 400克
青红椒 各一个
看个人
鸡精 一小勺
一小勺
水淀粉 一点点
玉米 适量

清炒藕片色香味脆爽俱全的做法  

  1. 藕削皮切很薄的片,放清水洗两遍,然后在放水加点白醋泡着,以防氧化变黑

    清炒藕片色香味脆爽俱全的做法步骤图 第2张
  2. 青红椒各一个

    清炒藕片色香味脆爽俱全的做法步骤图 第3张
  3. 青红椒切小片备用

    清炒藕片色香味脆爽俱全的做法步骤图 第4张
  4. 锅内加水烧开,放入藕片,加点盐和白醋大概两分钟7分熟,尝一下口感,捞出后再过一遍凉水让藕更脆

    清炒藕片色香味脆爽俱全的做法步骤图 第5张
  5. 把盐。鸡精,糖,白醋,一点淀粉,一点清水,搅拌均匀备用

    清炒藕片色香味脆爽俱全的做法步骤图 第6张
  6. 热油放入青红椒炒8成熟

    清炒藕片色香味脆爽俱全的做法步骤图 第7张
  7. 加入藕片大火翻炒几下,加入步骤5调好的料,大火翻炒一分钟出锅

    清炒藕片色香味脆爽俱全的做法步骤图 第8张
  8. 酸辣脆爽无比的清炒藕片就出锅啦,有没有流口水呀,记得收藏做给家人吃哦!

    清炒藕片色香味脆爽俱全的做法步骤图 第9张
热门标签