色香味俱全的炒素菜

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色香味俱全的炒素菜的做法步骤图

用料

有机胡萝卜	3小根
玉米笋	5根
淮山	1小根
荷兰豆	1小把
木耳干	一小撮
生姜	3、4片
蚝油	半勺（喝汤的陶瓷勺）
油	适量
料酒	半勺（同上）
白糖	2勺（配的小勺）
鸡精	1勺（同上）

色香味俱全的炒素菜的做法

准备好食材
胡萝卜、玉米笋切片洗净，
淮山去皮洗净切片，
荷兰豆头尾去蒂洗净，
黑木耳用温水泡发开，
生姜切片
以上食材，待用！
水烧开放入荷兰豆，倒入适量的油和盐，撩1分钟
荷兰豆、胡萝卜、玉米笋，撩水后沥干待用。
热锅下油，爆香生姜，倒入胡萝卜，翻炒
随后依次放入黑木耳、玉米笋，还有淮山。倒入料酒，炒香
再倒入蚝油，继续翻炒。
最后把荷兰豆倒进去。加入两勺的白糖，还有一勺鸡精。翻炒均匀！可以出锅啦！
色香味俱全的清炒素菜。保证让你胃口大开。
（蚝油和白糖给素菜增添了新的味道）👍👍

色香味素菜俱全

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