菜谱 百搭笋干三层肉 来源:美味食谱馆 2.79W 这道菜配饭和配酒都是不错滴…… 用料 五花肉 300克 笋干片 200克 墨鱼干 半只 姜片 4片 蒜 5瓣 冰糖 20克 酱油 少许 蚝油 1勺 百搭笋干三层肉的做法 备料ing 少油更健康,所以用肉肉自己烧出来的油脂就够了 放蒜瓣和姜片小火一起慢慢爆香 猪肉直接出的油还是很多的,炒完这盘菜还是搓搓有余的,出油和放入墨鱼干,一样小火慢煎。如果不喜欢吃笋干的小伙伴到这一步之后,沥干油,放点孜然粉椒盐粉,配酒超棒的。 我们还是继续放入笋干.......略微翻炒 加入少许冰糖 蚝油 酱油,少许水 微微收干汤汁,出锅OK了 百搭 笋干 百搭笋干三层肉 好吃