三层肉荞头炒冬笋
来源:美味食谱馆 1.83W
用料
五花肉 | 100克 |
冬笋 | 2颗 |
荞头 | 5根 |
红椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 少许克 |
三层肉荞头炒冬笋的做法
材料备好,笋焯水去涩味
三层肉切片,下盐、生抽、料酒腌制30分钟
大火下油烧热,下肉片改小火煸炒至肥肉透明带点焦黄色
下荞头白炒香
下笋片改大火翻炒,下生抽、老抽调味
下荞头叶、红椒翻炒均匀
起锅装盘,开吃!
用料
五花肉 | 100克 |
冬笋 | 2颗 |
荞头 | 5根 |
红椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 少许克 |
三层肉荞头炒冬笋的做法
材料备好,笋焯水去涩味
三层肉切片,下盐、生抽、料酒腌制30分钟
大火下油烧热,下肉片改小火煸炒至肥肉透明带点焦黄色
下荞头白炒香
下笋片改大火翻炒,下生抽、老抽调味
下荞头叶、红椒翻炒均匀
起锅装盘,开吃!