渍蒜苔

用料  

渍蒜苔的做法  

1. 蒜苔洗净控干，切段，备用

2. 小米椒洗净，控干，切碎

3. 切好的蒜苔、小米椒置于可以密闭的容器里，调入白糖、生抽(或美味鲜)、醋和盐，盖上盖子摇匀置于冰箱，第二天就可以享用了。

小贴士

全程不沾生水、不沾油，取用时用干燥的勺子，吃完后剩的汤汁可以再次利用。