糖蒜苔

用料  

糖蒜苔的做法  

1. 蒜苔洗净切成2cm长的段，把表面的水擦干，加40克盐，腌制出水。

2. 将150克白醋与200克白糖倒入锅中熬致糖完全融化后关火，完全晾凉后倒入腌好的蒜苔中。

3. 混合步骤1、2，装入瓶中，1周后开瓶使用，酸甜可口。