营养不烂子
来源:美味食谱馆 1.5W
不喜欢吃菜的宝贝 想减肥的 都可以试试
用料
鸡蛋 | 一只 |
胡萝卜 | 一根 |
面粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
葱 | 适量 |
营养不烂子的做法
把萝卜削皮 擦丝
将鸡蛋放小碗里 打散把打散的鸡蛋倒入擦好的萝卜里 搅拌均匀
鸡蛋与萝卜丝拌匀后 开始加面
将面粉倒入一点一点加到拌好的萝卜中 用手抓匀
加面 直到 每根萝卜上都糊上 不粘手 为准 粒粒分明 ~
开始上锅蒸 蒸10~15分钟 关火 到出 用筷子搅拌 放凉
放多一点油 待油冒烟后 放入切好的葱花(葱要多一点)出香味后放入晾凉的萝卜丝 翻炒 放盐 炒到有一点点糊的时候 出锅
完成^ _ ^
小贴士
萝卜里面加面时一定要用手搅拌 确保没有结块 每跟萝卜上都粘上面为止