拔丝番薯/芋头
来源:美味食谱馆 2.92W
甜甜的味道就像甜甜的恋爱一样~
用料
红薯 | 4小个 |
水 | 100克 |
油 | 少许克 |
白糖 | 80克 |
先把番薯切条备用,热锅放油,把番薯条倒入。油漫过番薯!炸至金黄色捞出沥干
把热油倒出后加入水和白糖慢慢熬制浓稠~稍微颜色有点金黄色偏深黄,注意要小火慢慢熬记得一直搅拌,避免烧锅。
放入备用的番薯搅拌均匀即可摆盘~稍等片刻便可拉丝~
甜甜的味道就像甜甜的恋爱一样~
用料
红薯 | 4小个 |
水 | 100克 |
油 | 少许克 |
白糖 | 80克 |
先把番薯切条备用,热锅放油,把番薯条倒入。油漫过番薯!炸至金黄色捞出沥干
把热油倒出后加入水和白糖慢慢熬制浓稠~稍微颜色有点金黄色偏深黄,注意要小火慢慢熬记得一直搅拌,避免烧锅。
放入备用的番薯搅拌均匀即可摆盘~稍等片刻便可拉丝~