藕丸抱蛋

来源：美味食谱馆 2.8W

藕丸抱蛋的做法步骤图，藕丸抱蛋怎么做好吃

没啥，只为健康计。

用料

藕
干菇
鹌鹑蛋
内脂豆腐
A部分：
肉糜
五香粉
盐
姜
料酒
生抽

藕丸抱蛋的做法

一、材料准备。 1、干菇泡发，提前四个小时凉水浸泡。去根洗净挤干水份切末。 2、A部分全部放入容器顺时针搅打上劲。 3、藕洗净去两头去皮，用搓板最细的孔搓小碎细丝。 4、将1、2、3全部混合均匀待用
二、1、取干净容器，中间摆放切片的内脂豆腐。 2、戴一次性手套将馅料困成需要大小的丸子码在豆腐两侧。 3、打入鹌鹑蛋。 4、上开水锅，大火蒸十五分钟左右。注意蒸制的时间根据丸子的大小决定，如果是大丸子，请延长时间至蒸熟哦

好吃藕丸抱蛋

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