菜谱 脆鸡骨烩面 来源:美味食谱馆 1.17W 用料 脆鸡骨 1.腌制 剁椒,蒜末 生抽,醋,香油 2.炒料 花椒 豆瓣酱 剁椒 脆鸡骨烩面的做法 用食材1腌制鸡脆骨 热油,爆香花椒,有花椒味后,将花椒撩出 倒入腌制的鸡脆骨,爆炒,加入一勺淀粉 加入3大勺剁椒,1勺豆瓣酱,炒匀 加水没过脆骨,盖上锅盖1分钟即可 煮好面,作为汤料。 小贴士鸡脆骨很容易熟,不用多炒。 脆鸡骨烩面 好吃 烩面 鸡骨