菜谱 下饭菜:肉片炖海带 来源:美味食谱馆 1.81W 用料 海带 500克 肥猪肉 250克 八角 2个 花椒 6粒 香叶 2片 桂皮 1块 白胡椒粉 1/3勺 料酒 2勺 冰糖 10克 生抽 2勺 葱姜蒜 适量 饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜:肉片炖海带的做法 猪肉切厚片 先将肉片煸炒出多余油脂 先将煸炒好的肉片盛出,放入冰糖炒至起泡冒烟,再将肉片放回翻炒上色 加八角,花椒,白胡椒粉,葱姜蒜,香叶,桂皮翻炒出香味,加料酒,生抽翻炒均匀 加开水,沒过肉片 海带冲洗干净,开水焯煮十五分钟,去掉海腥味,捞出冲洗,滤干多余水分 加入肉汤中,开锅后转中火炖煮30分钟 装盘即可 ,拌米饭,就馒头,花卷,烙饼。 肉片 下饭菜肉片炖海带 饭菜 海带