开锅牛肉丸

来源:美味食谱馆 1.87W
开锅牛肉丸的做法步骤图,开锅牛肉丸怎么做好吃

开锅牛肉丸,是我常为爸妈做的一道菜,爸妈年纪大了,牙齿也不好,但是吃这道菜,是绝对没有问题,入口软绵,又有营养,他们也非常喜欢吃,大家可以尝试一下哦😊

用料  

牛肉 250克
猪肉(半肥瘦) 250克
马蹄 5个
萝卜 1根
小香菇 少许
洋葱 半个
香菜 2棵
香葱 2根
2片
木薯粉 150克
蚝油 2勺
3克
生抽 2勺
花生油 15克
2克
黑胡椒 少许
十三香 少许

开锅牛肉丸的做法  

  1. 猪肉、牛肉、马蹄、红萝卜、姜、香菇、香葱分别用料理机搅碎。

    开锅牛肉丸的做法步骤图,开锅牛肉丸怎么做好吃 第2张
  2. 切碎洋葱和香菜备用

    开锅牛肉丸的做法步骤图,开锅牛肉丸怎么做好吃 第3张
  3. 把备好的食材,加入花生油、蚝油、生抽、十三香、盐、黑胡椒、糖、木薯粉用手尽量搅拌在一起。

    开锅牛肉丸的做法步骤图,开锅牛肉丸怎么做好吃 第4张
  4. 搅好后再握成一个个丸子。

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  5. 锅开后放入二十五分钟就可以开吃了。

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小贴士

这道菜名为开锅牛肉丸,就是指蒸好后马上开锅吃,是味道最好的。

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