菜谱 私房姜汁凉拌茄子 来源:美味食谱馆 1.86W 这个真的是私房菜了,没有在下厨房找到类似的。缺点就是太费饭了 用料 茄子 个 姜 片 生抽 勺 蒜 瓣 盐 克 葱 醋 糖 小米辣 私房姜汁凉拌茄子的做法 选颜色浅,细长的茄子,切段,开水后下锅煮好,捞起备用。 大量的姜末,少量蒜沫、葱花、小米辣,配上生抽、醋、糖。 拌好倒在晾冷的茄子上。非常下饭、低脂,夏天配粥更美味。 私房 私房姜汁凉拌茄子 茄子 凉拌 好吃 姜汁