有这道菜,肯定要喝一杯,洋葱炒羊肝
来源:美味食谱馆 2.52W
用料
羊肝 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
泡姜 | 10几片 |
蒜 | 3瓣 |
大葱 | 1根 |
干辣椒、青辣椒 | 几个 |
酱油、料酒、盐、糖按自己的口味加 |
有这道菜,肯定要喝一杯,洋葱炒羊肝的做法
羊肝切薄片,洗净沥干水分。
配料切好备用。
热锅下油,将羊肝快速翻炒断生,倒入碗里。
锅再下少许油,下葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
下洋葱、青辣椒翻炒片刻。
倒入羊肝,加入盐、酱油、糖、料酒快速翻炒。
加入葱翻炒一下,关火。
出锅装盘,可以来点小酒了😍