菜谱 双耳玉子豆腐私房菜 来源:美味食谱馆 2.98W 用料 玉子豆腐两根、蘑菇、胡萝卜一根、银耳木耳适量 葱姜蒜、青蒜、 碗汁~生抽一勺、酱油少半勺、耗油一勺、白糖一点、蒜瓣儿、盐淀粉适量调成碗汁备用3 双耳玉子豆腐私房菜的做法 准备好食材 把胡萝卜、银耳、木耳蘑菇分次焯水 玉子豆腐裹上淀粉蛋液入锅煎好 剩下的蛋液煎成鸡蛋饼切块 锅入油下葱姜炝锅 下入蘑菇炒香 下入银耳木耳胡萝卜翻炒入味加入玉子豆腐,出锅前撒入青蒜苗 哥哥的下酒私房小菜。 双耳 玉子 私房 豆腐