猪蹄粽子

因为我不吃肥肉所以就没包五花肉的，把五花肉改成卤猪脚，真的很好吃哦，和我一样吃不惯肥肉的也可以做试试呦！

用料  

猪蹄粽子的做法  

1. 准备好所有原材料，卤猪蹄剁成小块，粽叶提前泡水30分钟左右即可

2. 糯米洗净滤干水分加入15克六月鲜红烧酱油

3. 接着倒入六月鲜特级酱油

4. 抓拌均匀放一旁备用

5. 卤猪蹄剃去骨头，把肉剁成小块备用

6. 粽叶如图向怀里折一下

7. 侧面向里折2公分左右

8. 反过来打开就是这种状态

9. 先放一部分糯米中间放点猪蹄肉

10. 最上面再盖上一层糯米

11. 粽叶向上折如图状态

12. 最上面多出来的粽叶从侧面折下来

13. 绑上绳子一个粽子就完成了

14. 比较另类的猪蹄粽子出锅啦，比传统咸猪肉的还要好吃，