菜谱 大排炖土豆 来源:美味食谱馆 2.72W 硬菜系列 用料 排骨 500g 土豆 3个 姜片,整蒜 适量 生抽,老抽 适量 料酒 适量 盐,糖 适量 大排炖土豆的做法 排骨焯水备用 热油锅爆香姜片大蒜,下排骨,爆炒 添加料酒,酱油,盐混合物,加水没过排骨,炖煮20分钟 排骨入味上色后加入切好的土豆,炖煮30分钟 调味,起锅 好吃 大排 土豆 大排炖土豆