番茄安康鱼
来源：美味食谱馆 1.86W
这个食谱好少啊，网购此鱼，结合网友经验烧了一次，觉得还行。
用料
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 几片 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 酱油 | 2.5勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 番茄 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
番茄安康鱼的做法
洗净，鱼块冷水下锅，老酒姜片焯水
出浮沫，脏水倒掉，用开水冲洗
热油，放姜蒜炒香和鱼块一起煎一下，放酒、酱油、辣酱，翻炒，放冰糖
倒开水没过鱼块，盖盖子焖煮10分钟
放切好的番茄，开盖煮5分钟，大火煮五分钟，汤汁差不多了关火，出盘撒葱花。
小贴士
新手第一次做，不知道有啥不对的地方请指教啊
